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MAESTRIA EN CIENCIAS 

CENTRO DE INVESTIGACION EN ALIMENTACION Y DESARROLLO, A. C. 

MAESTRIA 

INVESTIGACION 

SONORA 

CONSOLIDADO 

RENOVACION 

BIOTECNOLOGIA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS 

CONTROL DE PATÓGENOS EN VEGETALES 
MANEJO PROTEGIDO Y CONTROL DE CULTIVOS 
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS PROVENIENTES DE ANIMALES TERRESTRES 
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO 
RESPUESTAS FISIOLÓGICAS A TRATAMIENTOS EN PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS 
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS 
CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS 
TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS 
FISICOQUÍMICA DE POLÍMEROS 
TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS 
ECOTOXICOLOGÍA 
BIOQUÍMICA DE PROTEÍNAS Y GLICANOS 
MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL 
ENZIMAS Y CINÉTICA ENZIMÁTICA 
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 
CONSERVACIÓN DE RECURSOS NATURALES 
ECOLOGÍA 
PATOLOGÍA DE ORGANISMOS ACUÁTICOS 
NUTRICIÓN PÚBLICA Y SALUD 
NUTRICIÓN Y METABOLISMO 
POLISACÁRIDOS ALIMENTARIOS 
BIOLOGÍA MOLECULAR 
BIOPROCESOS Y CULTIVOS IN VITRO 
REPRODUCCIÓN Y NUTRICIÓN DE ORGANISMOS ACUÁTICOS 

TRADICIONAL 

ESCOLARIZADA 

http://www.ciad.mx/posgrado 

HERLINDA SOTO VALDEZ 

hsoto@ciad.mx 

ACTIVO 

PDF del programa